Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Рекомендации по эксплуатации

Приобретая новый кухонный инвентарь, любая хозяйка рассчитывает на то, что он прослужит долгие годы и принесет только пользу, не доставив каких-либо хлопот. Красивый и сияющий внешний вид новинки радует глаз. Первое применение кружки-сита вызывает только положительные эмоции и стремление приготовить еще больше вкусных блюд.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Для того чтобы сито сохранило свои безупречные свойства за ним необходимо ухаживать, следовать элементарным правилам ухода и эксплуатации.

  • После каждого употребления мойте. Почистить важный атрибут утвари повара несложно. Достаточно сполоснуть теплой водой. Можно мыть и в посудомоечной машине.
  • Обязательно перед первым применением вымойте сито в теплой воде с мылом, ополосните и насухо вытрите.
  • Для мытья лучше всего использовать жидкое моющее средство и обычную губку. Ни в коем случае не рекомендуется пользоваться металлическими мочалками, средствами с хлором и сыпучими веществами с мелкими абразивными частицами.
  • Тщательно ополаскивайте сито, чтобы не оставались микрочастицы мыла в решете, которые могут попасть в будущем в тесто.
  • После каждого мытья вытирайте насухо сито. Так сможете избежать известкового налета и разводов.
  • В ходе использования на посуде могут появиться пятна. Их легко удалить раствором столового уксуса или лимонной кислотой.
  • Рекомендуется хранить в сухом и чистом месте.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Бывает такое, что механизм агрегата поломался, вылетела пружинка. Чаще всего это происходит, если уронить кружку-сито. Механизм изделия при падении сдвигается, мука начинает медленно и плохо просеиваться. Избавляться от любимого сита уже не хочется.Тогда вариант один – вставить пружину обратно и собрать кухонный атрибут. Необходимо аккуратно оттянуть сито от кружки, дотянуться до рычага крепления и поставить ее обратно.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Сетка для просеивания песка

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
Впереди лето, а вместе с ним наступает пора строек. Очень часто при строительстве возникает необходимость в просеивании песка. Хочу представить вам способ изготовления наиболее компактного, удобного и дешевого инструмента для просеивания речного песка. Для её изготовления из материалов нам понадобится: — два деревянных бруска: 40х40х3000 мм и 20х40х3000 мм, — сетка тканая с диаметром отверстий 2х2 мм, а также гвозди длиной 100 мм и 40 мм. Из инструментов необходимы

ножовка, молоток, рулетка и карандаш.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
Сетку тканую лучше изначально купить в магазине нужного вам размера, чтобы не было необходимости её резать дома, в данном случае нам понадобится с размерами 60х68 см. Выглядит она так (для наглядности согнута).

Для начала отрезаем с помощью ножовки брусок 40х40х3000 мм на четыре части: две длиной 60 см и две — 90 см (при этом будет всего три среза и брусок полностью используется без остатков). Также отрезаем от бруска 20х40 четыре части длиной по 60 см.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
Теперь необходимо скрепить бруски 40х40 длиной 60 см и 90 см с помощью гвоздя 100 мм. При этом необходимо отойти от края бруска (90 см) на 15 см.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
Бруски стоят перпендикулярно друг другу. Аналогично три другие стороны. В итоге получаем такую конструкцию:

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
Теперь необходимо закрепить сетку, для этого прибиваем гвоздями 40 мм брусок 20х40х600 мм к полученной выше конструкции.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
Аналогично оставшиеся стороны. В итоге получаем компактную, надежную, недорогую и удобную сетку для просеивания песка с ручками с обеих сторон.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
Доставка новых самоделок на почту

Получайте на почту подборку новых самоделок. Никакого спама, только полезные идеи!

*Заполняя форму вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Как сделать сито своими руками?

Самый доступный материал для того чтобы сделать своими руками сито или ситечко, это пластиковые ведра в которых продают майонез, марля или сетка для комаров. Ёмкости из под майонеза имеют замечательную форму, которая позволяет вставлять пустую тару одну в другую. Это свойство формы и будем использовать в самоделке.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Чтобы сделать сито своими руками для просеивания муки или чего-нибудь другого, нужны два пластиковых ведра.

У одного обрезаем только дно.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

У второго и дно и верхний ободок.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Оставляем для сита своими руками среднюю часть.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

На фото ниже показал не используемые вырезы из пластиковых ведер.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

И общая, объясняющая фотография, что нужно сделать своими руками.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Размеры ячеек применяемой сетки должны быть разные в зависимости от просеиваемых веществ. Например, для просеивания муки очень мелкие.

Собираем сито своими руками из приготовленных заготовок как показано на фотографиях.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не толькоСамодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не толькоСамодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

И вот сито своими руками сделано. Сетка хорошо натягивается и зажимается между заготовками.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Крышку оставил специально, просеивать муку с ней удобней.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Как изготовил сито своими руками, сразу же испытал просеивая муку для рецепта необычных оладьев. Самоделка получилась очень удобной, сито глубокое и разборное.

Как приготовить песок для пескоструя своими руками

При проведении простых работ разрешается сделать песок для пескоструя из природного материала. Но при этом абразив нуждается в предварительной подготовке.

Как сушить песок для пескоструя своими руками

Материал для применения в пескоструе обязательно должен быть совершенно сухим. Влажный абразив не принесет нужного эффекта и к тому же может повредить сам аппарат.

Проще всего высушить песок для пескоструя с использованием мангала. Алгоритм выглядит так:

  1. В мангале разводят огонь.
  2. Сверху приспособления укладывают ровный металлический лист.
  3. По железной поверхности тонким слоем рассыпают абразив.

Песок сушат своими руками, периодически вороша, до полного испарения влаги. В среднем на обработку уходит не более часа.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не толькоКачественно просушенный своими руками абразив должен свободно просыпаться через неплотно сжатый кулак

Как и чем просеять песок для пескоструя

Еще один важный этап заключается в том, чтобы просеять песок для пескоструя для удаления посторонних примесей. Своими руками процедуру выполняют по следующей схеме:

  1. Подготавливают 2-3 самодельных или покупных сита с отверстиями разной величины.
  2. Небольшими порциями просеивают песок сначала через крупные ячейки.
  3. Для получения более мелкой фракции пропускают абразив через мелкое сито.
  4. Отправляют подготовленную смесь на просушивание до полного испарения влаги.
  5. Еще раз пропускают материал сквозь мелкое сито.

После просеивания песка для пескоструя полученный своими руками абразив можно применять для грубой очистки металлических и бетонных поверхностей. Для деликатных работ такой материал обычно не подходит, поскольку остается слишком крупным.

Популярные статьи  Держатели электродов для точечной сварки своими руками

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не толькоПри отсутствии сита для просеивания можно использовать мелкоячеистую строительную сетку

Порядок сборки

Изготовление вибросита начинается со сборки несущей рамы из деревянных брусков в соответствии с чертежом. Для повышения прочности конструкции, соединения деревянных деталей рекомендуется сделать с укреплением металлическими уголками и пластинами.

После этого с внутренней стороны рамы основания необходимо закрепить направляющие рельсы в качестве опоры для движения мебельных роликов. Направляющие уголки скрепляются между собой в единую конструкцию при помощи поперечно установленных деревянных брусков. Для снижения уровня вибрации во время работы между уголками и направляющими необходимо установить 6 или 8 резиновых амортизаторов.

Для закрепления привода для вибросита из электродрели, лобзика или пилы, с одной стороны верхней части опорной рамы необходимо предусмотреть наличие площадки, соответствующей размерам электроинструмента.

После сборки опорной рамы изготавливается и устанавливается желоб из фанеры. Обработанный материал будет по нему поступать в емкость для сбора. Желоб из металла изготовить сложнее, но он обеспечит более длительный срок эксплуатации.

На следующем этапе собирается просеивающая конструкция из двух ящиков, один из которых с ситом вложен во второй.

По одной короткой стороне ящики скреплены между собой при помощи рояльной петли.

Снизу внешнего ящика без дна (рамки) закрепляются мебельные ролики, которые обеспечивают легкость передвижения ящиков по рельсам на несущей опоре.

Размер ячеек металлической сетки определяется фракцией сыпучего материала, который будет просеиваться. Закрепление сетки на раме лучше всего выполнить при помощи металлической ленты и саморезов.

Рабочий орган электроинструмента соединяется с внешним подвижным ящиком при помощи пружинного соединения, которое обеспечит более плавные колебания при работе механизма. Поступательные движения от электропривода передаются ящикам, и в результате их колебаний по направляющим происходит просеивание материала, насыпанного во внутренний ящик с сеткой.

Потребляемая электрическая мощность механизма зависит от мощности установленного электроинструмента. При этом следует заметить, что чем мощнее электропила, тем можно сделать большими габариты вибросита и обрабатывать за счет этого большие объемы.

Если применить эксцентрик, то в качестве силового агрегата можно использовать электродрель. В этом случае инструмент устанавливается боком к ящикам и приводной механизм будет совершать колебательные движения.

Как правильно выбрать

Каждый вид и форма просеивателя предназначены для конкретного использования. Так:

  • сита с ячейкой 2 мм подойдут для изготовления прикорма при рыбалке в сложных условиях, неактивном клёве. Через такое сито промывают и сортируют мотыль;
  • решётка с ячеёй 3 мм — идеальный вариант для прикорма мелкой рыбы в непроточных водоёмах;
  • решето с ячейкой 4 мм подойдёт при ужении активной рыбы средних размеров. Через такую решётку просеивают глину;
  • решётки 5 мм и больше подойдут для приманки крупной рыбы, ловли на течении и просеивания грунта.

Просеянная и протёртая через решето смесь приобретает более стабильную степень вязкости и механику поведения. В зависимости от сжатия в кормушке или в шарах, рыбак регулирует степень размывания такого прикорма в большую или меньшую сторону. Прикормочная смесь будет размываться нужным образом в точке прикармливания, побуждая рыбу к активному клёву.

Просеивание от камней

Если для бетонного состава необходимо лишь освободить песчаную смесь от больших и средних камней, подойдет уже упомянутая выше сетка-основание кровати. О производстве шлакоблока в домашних условиях читайте по этой ссылке.

Другой способ – выполнение фильтра на бетономешалку. Большие объемы замешиваются механизированным способом.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
При ручном замесе, такой фильтр устанавливают прямо на бадью, в которой месят раствор.

Фильтр на бадью или бетономешалку выполняют из сетки с ячейками 3-4 мм. Его необходимо закрепить на поверхности. Это можно сделать с помощью полосок жести, деревянной рамки, гибких фиксаторов. В качестве самодельного сита можно использовать обычный бытовой тазик с вырезанным дном. На месте дна крепят сетку. тазик подбирают по диаметру закладочного отверстия бетономешалки, вставляют таз и просеивают. Про арболитовые блоки с облицовкой читайте в этой статье.

Чего в грунте для рассады быть не должно

  • Семян сорняков, грибных спор, яиц и личинок насекомых, червей и болезнетворных микроорганизмов.
  • Токсичных веществ. Не стоит брать компоненты для смеси возле крупных автомагистралей и аэродромов, с городских газонов и так далее — опасные зоны можно перечислять до бесконечности. Думаю, проще сказать откуда взять можно: из леса, рощи, лесопосадки.
  • Активно разлагающихся компонентов. При смешивании органики не должен активизироваться процесс разложения. Вы же знаете, что он сопровождается выделением тепла и потерей азота — и то и другое для рассады крайне нежелательно! А уж если температура поднимется выше +30°С, корневая система ростков может погибнуть.
  • Не используйте глину: ее свойства значительно ухудшат качество почвосмеси и сделают ее малопригодной для выращивания рассады.

Процесс просеивания

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не толькоМука в процессе фасовки и хранения «слеживается» и отлично впитывает влагу, а потом комкается. Она теряет свои вкусовые качества, а тесто плохо поднимается, становится резиновым и не аппетитным. В результате просеивания мука насыщается кислородом, а каждая ее частичка отделяется от комков. Она получается рыхлой, воздушной. Помимо напитывания кислородом просеивание помогает предотвратить попадание в пищу вредных примесей: зерен, мусора, которые могут попасть в упаковку при производственном процессе.

В процессе просеивания удобно добавлять разрыхлитель и другие продукты, поскольку она превосходно с ними смешивается, образуя однородную массу. Просто вместе с мукой засыпьте в сито какао-порошок, соль, сахарную пудру и просейте. Скорость просеивания зависит от площади поверхности сита и от размеров отверстий, процесс занимает в среднем 3-5 минут в зависимости от количества муки.

Ручной способ

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не толькоСамый простой метод, который не потребует использования дополнительных предметов, заключается в постукивании пачки с продуктом руками. Возьмите глубокую емкость, это может быть тазик или кастрюля. Откройте с одной стороны пачку, а по ее краям постукивайте ладонью, чтобы продукт понемногу просыпался в миску. Отсыпьте в миску такое количество, чтобы вам хватило на замес теста. Оставшуюся часть оставьте в упаковке, закрепите ее верх скотчем и уберите на хранение.

В миске, куда вы насыпали продукт, взрыхлите его с помощью столовых ложек. Возьмите ложки и совершайте плавные движения вверх-вниз, чтобы мука «падала» с высоты в миску. Так делайте 2-3 минуты. Просеянный продукт обогатится кислородом и станет легкой.

Венчик и вилка

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не толькоПросеять муку без сита в домашних условиях можно с помощью венчика и вилки. Порядок действий таков:

  • возьмите продукт и пересыпьте нужное количество в глубокую пиалу;
  • опустите в него вилку или венчик и круговыми движениями вращайте по часовой стрелке;
  • перемешивайте не менее 2-3 минут.

Старайтесь мешать очень быстро, чтобы продукт лучше насыщался кислородом, комки разбивались быстрее.

Внимание!

Перемешивать муку желательно в одном направлении.

Блендер

Для ускорения процесса можно использовать кухонные инструменты, например, блендер. Подойдёт даже электрический венчик для взбивания яиц. Сделать это можно следующим образом:

  • муку насыпьте в глубокую посуду;
  • погрузите в посуду блендер или миксер и включите его в работу;
  • водите блендером по всему объему чашки.
Популярные статьи  Как отремонтировать пульт ТВ

Чтобы просеять муку без сита с помощью блендера, понадобится около 1-2 минут. Комков в ней точно не будет, так что можно приступать к готовке сразу.

Дуршлаг и марля

Есть один действенный способ, как просеять муку без сита с фото ниже. Если у вас есть мелкий дуршлаг, то муку можно пропустить через него. Возьмите дуршлаг и установите его над емкостью, в которую будет сыпаться подготовленный продукт. Небольшое количество положите в дуршлаг и потрясите, чтобы прошло сквозь прорези все количество. Перед тем, как засыпать новую партию, уберите посторонний мусор, застрявший в прорезях.

Если у вашего дуршлага прорези довольно глубокие и для просеивания не годятся, не беда: соорудить сито можно с помощью марли. На дуршлаг натяните слой марли, а затем на нее высыпьте продукт из пачки. Помогайте ему ссыпаться с помощью вилки или венчика, постоянно помешивая.

Внимание!

Марлю можно натянуть не только на дуршлаг, но и на кастрюлю, большую миску. Сложите марлю в 2 слоя, тогда мука будет особенно воздушной.

Ситечко

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не толькоНаверняка на вашей кухне найдется маленькое ситечко, которое поможет справиться с задачей. Приготовьте тару, куда у вас будет собираться готовый продукт. В ситечко засыпьте совсем небольшое количество муки и начинайте перемешивать ее ложечкой, чтобы она быстрее пересыпалась. Можете взять вилку, ей будет удобнее мешать. Обязательно добавляйте муку маленькими порциями, не заполняйте большую часть объема сита, иначе пересыпание будет проходить медленно и затруднительно.

Ускорить процесс можно, если взять ситечко с более крупными зернами или большего диаметра. Не держите в таком случае ситечко слишком высоко, так как продукт будет рассыпаться на стол. Чтобы избежать неприятностей, заранее подложите под миску газетный лист или пергамент. Затем, когда закончите сеять, соберите остатки с пергамента и добавьте их к содержимому миски.

чертежи, порядок сборки и видео работы

Для того, чтобы механизировать этот процесс и облегчить работу, можно изготовить механическое устройство с электроприводом. Подобный механизм будет особенно актуален в случае необходимости приготовления большого количества строительных смесей из сыпучих материалов.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только
Такое устройство называют виброситом или виброгрохотом. Оно имеет достаточно простую конструкцию, а потому вибросито своими руками сделать совсем несложно.

Общее устройство конструкции

Изготовление виброгрохота для песка или щебня не потребует большого количества времени. Описание конструкции вибросита предусматривает наличие следующих элементов:

  • несущая рама, на которой расположены и закреплены все остальные детали и узлы;
  • электропривод, в качестве которого может быть использована электропила, лобзик или дрель;
  • внешний ящик (рамка) без дна, установленный на закрепленные мебельные ролики;
  • направляющие рельсы из металлического уголка для передвижения по ним роликов;
  • вкладываемый ящик с дном из металлической сетки;
  • желоб для транспортировки просеянного материала в сборный бункер;
  • устройство для регулировки скорости вращения электродвигателя.

Транспортирующий желоб проще всего изготовить из фанеры, но металлическая конструкция будет намного надежнее, особенно в случае просеивания гравия или других крупнозернистых материалов.

Принцип работы вибросита для сыпучих материалов заключается в передаче поступательных движений от электроинструмента на раму с закрепленным ситом. После просеивания материалов внутренняя деревянная рама с ситом поднимается и ненужный отсев сбрасывается.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Подпишись на RSS!

    • Тиристорное зарядное устройство со стабилизацией тока
      17 февраля 2022
    • Блок измерений для зарядного устройства на PIC16F628
      3 февраля 2022
    • Блок питания с защитой по току
      17 января 2022
    • Цифровой амперметр и вольтметр для блока питания на INA226
      12 января 2022
    • Индикатор вертикальный 2×3 на TM1637
      10 января 2022
    • Микрофон для компьютера
      24 декабря 2021
    • Амперметр 50 Ампер контрольный
      23 декабря 2021
    • Аналоговое управление микроконтроллером
      19 декабря 2021
    • Автомат освещения для брудера
      17 декабря 2021
    • Стабилизированный блок питания 1,5 вольта
      8 ноября 2021
    • Активный фильтр в сети автомобиля
      6 ноября 2021
    • Зарядное устройство для автомобильных аккумуляторов — 248 297 просмотров
    • Стабилизатор тока на LM317 — 179 911 просмотров
    • Стабилизатор напряжения на КР142ЕН12А — 130 554 просмотров
    • Карта сайта — 109 579 просмотров
    • Реверсирование электродвигателей — 107 183 просмотров
    • Зарядное для аккумуляторов шуруповерта — 103 846 просмотров
    • Самодельный сварочный аппарат — 91 491 просмотров
    • Зарядное для шуруповерта — 91 128 просмотров
    • Регулируемый стабилизатор тока — 89 061 просмотров
    • Схема транзистора КТ827 — 89 027 просмотров
    • DC-DC (5)
    • Автомат откачки воды из дренажного колодца (5)
    • Автоматика (36)
    • Автомобиль (3)
    • Антенны (2)
    • Ассемблер для PIC16 (3)
    • Блоки питания (32)
    • Бурение скважин (6)
    • Быт (11)
    • Генераторы (1)
    • Генераторы сигналов (8)
    • Датчики (4)
    • Двигатели (7)
    • Для сада-огорода (11)
    • Зарядные (19)
    • Защита радиоаппаратуры (12)
    • Зимний водопровод для бани (2)
    • Измерения (44)
    • Импульсные блоки питания (2)
    • Индикаторы (8)
    • Индикация (10)
    • Как говаривал мой дед … (1)
    • Коммутаторы (6)
    • Логические схемы (1)
    • Обратная связь (1)
    • Освещение (3)
    • Программирование для начинающих (21)
    • Программы (1)
    • Работы посетителей (7)
    • Радиопередатчики (2)
    • Радиостанции (1)
    • Регуляторы (5)
    • Ремонт (1)
    • Самоделки (12)
    • Самодельная мобильная пилорама (3)
    • Самодельный водопровод (7)
    • Самостоятельные расчеты (36)
    • Сварка (1)
    • Сигнализаторы (5)
    • Справочник (13)
    • Стабилизаторы (16)
    • Строительство (2)
    • Таймеры (4)
    • Термометры, термостаты (27)
    • Технологии (21)
    • УНЧ (3)
    • Формирователи сигналов (1)
    • Электричество (4)
    • Это пригодится (14)
  • Архивы
    Выберите месяц Февраль 2022  (2) Январь 2022  (3) Декабрь 2021  (4) Ноябрь 2021  (2) Октябрь 2021  (6) Апрель 2021  (1) Март 2021  (3) Февраль 2021  (2) Январь 2021  (1) Декабрь 2020  (1) Ноябрь 2020  (1) Октябрь 2020  (1) Сентябрь 2020  (2) Июль 2020  (2) Июнь 2020  (1) Апрель 2020  (1) Март 2020  (3) Февраль 2020  (2) Декабрь 2019  (2) Октябрь 2019  (3) Сентябрь 2019  (3) Август 2019  (4) Июнь 2019  (4) Февраль 2019  (2) Январь 2019  (2) Декабрь 2018  (2) Ноябрь 2018  (2) Октябрь 2018  (3) Сентябрь 2018  (2) Август 2018  (3) Июль 2018  (2) Апрель 2018  (2) Март 2018  (1) Февраль 2018  (2) Январь 2018  (1) Декабрь 2017  (2) Ноябрь 2017  (2) Октябрь 2017  (2) Сентябрь 2017  (4) Август 2017  (5) Июль 2017  (1) Июнь 2017  (3) Май 2017  (1) Апрель 2017  (6) Февраль 2017  (2) Январь 2017  (2) Декабрь 2016  (3) Октябрь 2016  (1) Сентябрь 2016  (2) Август 2016  (1) Июль 2016  (9) Июнь 2016  (3) Апрель 2016  (5) Март 2016  (1) Февраль 2016  (3) Январь 2016  (3) Декабрь 2015  (3) Ноябрь 2015  (4) Октябрь 2015  (6) Сентябрь 2015  (5) Август 2015  (1) Июль 2015  (1) Июнь 2015  (3) Май 2015  (3) Апрель 2015  (3) Март 2015  (2) Январь 2015  (4) Декабрь 2014  (9) Ноябрь 2014  (4) Октябрь 2014  (4) Сентябрь 2014  (7) Август 2014  (3) Июль 2014  (2) Июнь 2014  (6) Май 2014  (4) Апрель 2014  (2) Март 2014  (2) Февраль 2014  (5) Январь 2014  (4) Декабрь 2013  (7) Ноябрь 2013  (6) Октябрь 2013  (7) Сентябрь 2013  (8) Август 2013  (2) Июль 2013  (1) Июнь 2013  (2) Май 2013  (4) Апрель 2013  (7) Март 2013  (7) Февраль 2013  (7) Январь 2013  (11) Декабрь 2012  (7) Ноябрь 2012  (5) Октябрь 2012  (2) Сентябрь 2012  (10) Август 2012  (14) Июль 2012  (5) Июнь 2012  (21) Май 2012  (13) Апрель 2012  (4) Февраль 2012  (6) Январь 2012  (6) Декабрь 2011  (2) Ноябрь 2011  (9) Октябрь 2011  (14) Сентябрь 2011  (22) Август 2011  (1) Июль 2011  (5)

Популярные статьи  Как сделать вертикальный сад

Инструментарий — дуршлаг, сито и решето.

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

Пекари-профессионалы советуют перед тем, как приступить к процессу выпечки хлебобулочных изделий, обязательно просеять сыпучие продукты (муку, сахарную пудру, какао) через сито для муки. Просеянные продукты не только очищаются от мелкого мусора вроде шелухи и насекомых, но и приобретают однородность, насыщаются кислородом и более точно отмериваются. Сито для просеивания муки позволяет сделать тесто пышным, удивительно мягким. Недаром в старину хлеб, испеченный из просеянной муки, назывался «ситным» и стоил дороже, чем «пушной» хлеб, выпекаемый из непросеянной муки.

Сита различаются диаметром и размером ячеек: чем мельче ячейки, тем более тщательной обработке подвергается сыпучий продукт. Также современные сита для муки разнятся конструкцией и материалом, из которого они изготавливаются.

Деревянное сито для муки – традиционная кухонная утварь. Самые первые сита представляли собой деревянный обод (который делали из березы) с сеткой из закрепленного частого конского волоса, их на Руси обычно называли «решето». Постепенно сетка была заменена на металлическую, сплетенную из очень тонкой проволочки, а с изобретением синтетических материалов для изготовления сетки стали использоваться нейлоновые нити. Обод же стали делать чаще пластмассовым или металлическим. Хотя некоторые хозяйки и в настоящее время предпочитают деревянные сита, считая, что такая утварь более экологична.

А еще у деревянного сита существует весьма длинная магическая история. Согласно древним поверьям они помогали обеспечить безопасность кухни. А если кого-то в семье мучают ночные кошмары, достаточно рядом с кроватью на время сна поместить сито. Если болит голова, то страдания от этого неприятного дискомфорта поможет снять один древний метод, которым успешно пользовались наши далекие предки. Чтобы снять головную боль, над головой страждущего держали обычное сито, и боль вскоре проходила. Загадочного или мистического здесь ничего нет: сито – структура кольцевая и одновременно ячеистая, напоминающая структуру мозга. Известно, что головная боль чаще всего оказывается следствием переизбытка энергии, вызывающего застойные явления в сосудах. А сито состоит множества мелких ячеек-колечек, сквозь которые пропускают чистую энергию. Сначала энергетический поток проходит через большое кольцо (им служит обод сита), потом дробится в мелких кольцах (ячейках сита) и превращается в тысячи тоненьких энергетических струй. Эти струйки пронизывают сосуды головы и активизируют их внутреннюю энергию, которая обретает текучесть и становится более подвижной.

Современные металлические сита для муки производят из высококачественной нержавеющей стали. Для удобства приспособление нередко оснащено одной ручкой (наподобие ковшика) или двумя ручками, выполненными из пластмассы или прорезиненного пластика. Металлическое сито можно без опаски мыть в посудомоечной машине.

Очень удобно с помощью сита-кружки для муки просеивать сыпучие продукты непосредственно в форму для выпечки. Дно данного изделия оснащено особой конструкцией в виде двух звездочек на рычаге. Благодаря свободному вращению нижней звездочки, мука проходит без задержек сквозь ячейки, так как лопасти разбивают комочки, а все посторонние примеси остаются на сетке. Механизм управления находится в ручке сита. При нажатии на клавишу сжимается металлическая пружина, лопасть в механическом сите для муки вращается, и происходит просеивание продукта. Прибор оснащен двумя крышками, обеспечивающими герметичность, и имеет измерительную шкалу. Равномерное просеивание позволяет не только сеять муку для выпечки, но и панировать кусочки мяса или рыбы, а также распределять посыпку из сахарной пудры или какао по поверхности пончиков, рулетов, тортов и других хлебобулочных изделий. источник

Популярные разновидности

Самодельное сито для просеивания стеклянных крошек и не только

В магазинах продается свыше десятка разновидностей дуршлагов, поэтому если не знать заранее о правильной форме и назначении изделия, можно легко запутаться. Немаловажным параметром является количество дырочек, а также их размер. Если планируется применять изделие исключительно для крупных блюд, то подойдут модели с большими отверстиями в остальных случаях лучше брать дуршлаг с мелкими дырочками.

Дуршлаг на раковину

Удобный способ удаления лишней влаги или процеживания различных блюд. Все что требуется – найти изделие, которое будет подходить под раковину. Принцип работы здесь простой, следует только поместить изделие сверху и вылить жидкость.

Продукт продается в различных габаритах и форме. Особое место занимают раздвижные модели, которые можно поместить на любую раковину.

Необычный дуршлаг

Одна из популярных современных моделей – дуршлаг-трансформер. Изделие отличается практичностью и подойдет даже владельцам небольшой кухни, так как не занимает места, а использовать его не составит труда. Подобные модели изготавливаются из силикона, так как материал отличается хорошей эластичностью. Яркий цвет поможет придать интерьеру необычный и яркий вид.

Модели типа ложка

Главная особенность этого исполнения – удобство. По внешнему виду изделие напоминает стандартную ложку, только более длинную и с дырочками. Благодаря этому атрибуту человек сможет доставать продукты прямо из кастрюли или банки, при этом вся влага будет оставаться в емкости.

При помощи такой конструкции отделить гущу от жидкости не составит особых усилий. Кроме того, некоторые модели оснащены специальным крючком, что позволяет легко подвесить изделие в любом месте.

Особенности вариантов с крышкой

Этот вариант отличается габаритами, например, средний диаметр составляет 24 см, что подойдет для кастрюли, где присутствует такое же значение. Крышка изготавливается из прочного материала, кроме того предусмотрено антипригарное покрытие, что дополнительное преимущество.

Процеживание блюда при помощи такого изделия занимает минимум времени, потому что ничто не прилипает к поверхности. Также встречаются модели, которые изготовлены из пищевого пластика высокой прочности. Крепление осуществляется на кастрюлю. Сливать жидкость следует аккуратно, чтобы горячая вода не попала на руки.

Дуршлаг с поддоном

Вариант чаще всего изготавливается из пластика, так как это хороший способ удешевить производство и придать изделию нужную форму. Особенность в том, что его можно применять в местах, где нет раковины, потому что глубокая емкость ее полностью заменяет.

Присутствуют удобные ручки, а также устойчивые ножки, чтобы ничего не пролилось. Изделие продается в разных размерах и габаритах, поэтому найти товар под собственный интерьер не составит труда.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Денис Серебряков/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: